28 november 2010

Taluõun uues Nõmme turuhoones.







Laupäeval 27. novembril kell 11.00 toimus Nõmme turuhoone pidulik avamine kena tseremoonia, orkestri ja sõnavõttudega.
Seda ilusat sündmust kajastavad meediaväljaanded aga oma Halika Õunatalu blogis rõõmustame õuest tuppa pääsemise üle  :)
Uues hoones on seestpoolt üles poole vaadates avaram aga müügibokside asetus üsna sama eelmise majaga.
Enne avamist oli rahvast ukse taga lausa murdu. Kui uksed neljast kandist avati, oli hetkega hoone puupüsti täis. Kaameramehed, ajakirjanikud, fotograafid, külalised ja loomulikult meie fännid :)
Viimased olid kolm päeva külmapühade tõttu ilma õunteta jäänud ja kohe tekkis meie õuntele ka järjekord.
Aga siis korraga kõik rahvas lihtsalt kadus...
Maja jäi üsna tühjaks...
Piilusime õue ja näe, seal nad kõik olidki :)
Pärast sooja hernesupi söömist tuldi tasapisi hoonesse tagasi enne koju minekut sisseoste tegema.
Tõsiseid eesti talu õunte fänne jätkus meie leti juures õhtuni.
 Aitähh kõigile külastajatele!

20 november 2010

Halika õunatalu uued müügikohad 2010 a jõulukuul.

Laupäeval 27. novembril 2010 avatakse Nõmme turuhoone.
Halika Õunatalu kolib väliletilt turuhoonesse ja jääb sinna avatuks iga päev (umbes veebruari keskpaigani 2011)
Tulge 27. novembril Nõmme turule Halika õunu ostma ja avamisest osa saama :)

Kohe nädal pärast Nõmme turu avamist 4. detsembril 2010 avatakse uus Sadamaturg. 
Halika õunatalu on sinna detsembriks häid eesti õunu müüma kutsutud.
Uuel turul lubati pakkuda ainult eestimaist kaupa.

ALATES 1.veebruarist 2011 Meie müügikoht Sadamas SULETUD

16 november 2010

Kliendi ütlused Halika õunast ja Halika talust.





Klientide kommentaarid otse õunaleti juures:

*Teil on nii ilusad õunad, et ostaks kõik ära!

* Kui neid teie õunu siin poleks, poleks ma praegu siin. 

* Ostan teilt pidevalt haigele õunu ja teate, tervis läheb järjest paremaks.

* Palun valige mulle need kärnadega õunad :)

*Tegelikult on mul endal ka õunu aga ma ikka pean teilt ka mõned kuldrenetid ostma!

*Oi, kui ilusad õunad!!! (ütles 4x järjest!!!)

*Pensionär: „Andke mulle palun minu lemmikõunu!“ Ostis Reno 2 õuna.

*Meie hinnatundlikud ei ole, peaasi, et kaup oleks korralik.

*Kas te ise värvite neid õunu?

*Oi, see on ju see Halika talu! Nii ilusad õunad!

*Kas teil on tunnustatud õunad, noh nende inspektorite poolt?

*Halika talu – see on meie lemmiktalu!

*Ahah, Leevaku! Kuidas elektrijaam seal töötab?

*Me sööme ennast õuntest ogaraks!

*Vaata kui ilusad eesti õunad aga hind on ka ilus!

*Kui kaua teil neid õunu jagub? Üldiselt väga maitsvad õunad. Au teile! Jääme nüüd teie õuntele kindlaks!

*Miks te enam Laagri Maksimarketis ei müü?

*Issand, kui head õunad ja nii mõistlik hind! Täitsa mõistlik!

*Nii ilusad eesti õunad, ilus vaadata kohe!

*Siin letis on Tallinna parimad õunad!

*Mmmmm – milline värske õuna lõhn teil siin leti juures on!

*Õunad on fantastilised! Jõudu tegutsemiseks!

*Kaks prouat leti juures: Ostke, proua seda ’Kuldrenetti’, need on turu parimad! Mina iga päev söön! 
*Ma käin siit kogu aeg õunu ostmas!

*Kas teie olete Eesti suurem õunatalu?

*Ongi teie oma talu õun? Siis võtame kohe rohkem.

*Ma tulen varsti jälle, ei saa ilma teie õunteta elada!

*Teie talu saab alati usaldada!

*Teie müüjad, nii Nõmmel kui ka siin on kõik väga toredad!

*Meil voodi all õunad mädanevad, te küsite raha nende eest!

*Praaki peaksite ka müüma, ussiga õunad ongi kõige magusamad !

*Teil on maailma ilusamad õunad siin müügil!


Halika talu õunad olid Viimsi poes müügil. 27.okt. 2011 a.



Kirjutatud 24 nov. 2011: NB! SELLE BLOGI SISU ON AEGUNUD, KUNA HALIKA TALU ÕUNU VIIMSI AIAPOES ENAM MÜÜGIL EI OLE!
 meie kontakt:
halika@halika.ee.

Meie koostöö kestis kuu aega. Nüüd hakkab TALUÕUN ise Viimsi Taluturul Rannarahva muuseumi juures käima mõningatel laupäevadel ja kindlasti Jõululaadal 10. dets. Jälgige infot meie Facebooki "taluõun" lehel.




Halika talu müüb oma talu õunu hooajal ainult Nõmme turul ja Stockmanni kaubamajas.


Halika talu õunad olid lühikest aega müügil Viimsi aiapoes 2011a. nov.






Esialgu viisime Viimsi poodi üsna väikesed kogused võrreldes Nõmmega.

Müügil olid :

Tellissaare - Mahlakas kollane hapukasmagus krõmps talveõun
Talvenauding - Hapukasmagus, juba pehmem, parajalt küps õun
Lobo - Valge viljalihaga mahlane hapukasmagus õun
Kuldrenett - ostjate lemmik  :)
Tiina - kõige magusam õun

15 november 2010

Tervislik toit Eesti talust.

Halika talu nõustub Evelin Ilvese murega tervisliku toitumise teemadel:

Evelin Ilves: Eesti tarbijat iseloomustab ükskõiksus


Evelin Ilves: Kiirtoidupakendites leiduv keemia koguneb inimorganismi


Valikud on meie endi kätes.
Meie talu püsiklientide toidu valikus ükskõiksust ei esine :)
Aga kutsun kõiki teisi tarbijaid tegema õigeid valikuid.
Head, puhast, värsket eesti talust piima, liha, teraviljatooteid, puu- ja juurvilja otsi otse Eesti talust, oma maakodust, eesti metsadest. 
Turult ostes küsi alati müüjalt: Kus talu asub? Kes on tootjad? Kuidas toodetakse? Kontrolli internetist talu olemasolu. Küsi, kas võib külla tulla? Otsi otsekontakte. Käi kodulehel.

Turul on alati hea ja värske kaup. Tarbijakaitseamet nõuab etiketil päritolumaad. 
Tark tarbija kontrollib etiketile kirjutatud päritolumaa ja talu tegelikku sobivust :) 
Olge nutikad tervisliku toitumise harrastamisel!

Halika talu pere soovib, et õunasõbral oleks meie talu õunte tarbimisel turvatunne ja kindlus.

Soovime et meie ja teiste Eesti taluperede hoolitsusega kasvatatud toit oleks kõige tervislikum, maitsvam, paremini hoitud, usaldusväärne ja puhtam toit teie toidulaual. 
Sööge oma aiast korjatud vilju, võtke vastu naabrite ja sugulaste pakutud ubinad ja kui varud lõpevad, oleme meie teie jaoks kevadeni olemas :) Halika õunaaedadest on sel aastal iga ubin kokku korjatud.
 Nõmme turult "TALUÕUN" letist saab isuäratavat, mahlast, tervislikku ja vitamiinirikast hoolega säilitatud Halika Õunatalu toodangut! (seni, kuni kaupa jätkub)


Koos õuntega EESTIS KASVAND on ka meie perekond Kasvand :)

TALUÕUNA lett Nõmme turuhoones


Evelin Ilvese artikkel tervislikust toitumisest asub siin:

Evelin Ilvese artikkel kiirtoidu pakendite tõsisest kahjulikkusest asub siin:


VEEL SELLEST, MIKS EELISTADA  EESTIMAIST :
http://vaatenurk.wordpress.com/2010/08/09/eelista-eestimaist-toitu/

14 november 2010

Kolm õuna päevas.

Mis on õuna sees?

Kõige rohkem on õuntes vett, 85-90% kaalust. Õuna maitset aga mõjutab kõige rohkem suhkrute ja hapete vahekord. Suur suhkru- ja eriti orgaaniliste hapete sisaldus muudavad õuna maitse hapukaks, magusamad on hoopis need õunad, 
milles on vähe suhkruid ja orgaanilisi happeid. Vitamiinidest on õuntes põhiliselt C-vitamiini, teisi vähem. Mineraalainetest on õunas peamiselt kaaliumi ja magneesiumi. 
Ehkki kodumaised õunad jäävad välimuselt ja suuruselt sageli importõunadele alla, on nad toitainesisalduselt samaväärsed, samas pole neid enamasti taimemürkidega pritsitud või on tehtud seda kordi vähem kui importõunu. Ka pole neid töödeldud konservantidega. 
Süsivesikuid on õunas olenevalt sordist 8-12%. Suhkrutest leidub viljas nii glükoosi, fruktoosi kui ka sahharoosi. Rasvu on õunas vähe, kõigest 0,3-0,4 protsenti, kusjuures põhiosa rasvadest on koondunud seemnetesse.

 USA litsentseeritud dietoloog Tammy Flynni sõnul peitub õuna dieedi saladus õunte suures kiudainesisalduses: õuntes leidub pektiini, glükaani, hemitselluloosi ja tselluloosi. Pektiin on õunas lahustunud kujul, lahustumatut tselluloosi sisaldavad põhiliselt õuna koorealune kiht ja seemneümbrised. "Seepärast tuleks õunu tingimata süüa koorimata kujul ja koos seemnetega - just koore all asuvad peale kiudainete ka õunte tähtsaimad vitamiinid ja mineraalained, seemnetes aga A- ja E-vitamiinid," soovitab Flynn. Ühes sajagrammises õunas on 2,1-2,3 g kiudaineid Samas on õunte kalorsus väike, sajagrammise õuna söömisel saab kõigest 45-58 kcal energiat. 
Paljud teadusuuringud on korduvalt tõestanud ka seda, et kahe-kolme õuna söömine päevas vähendab veres ringleva kolesterooli hulka kümnendiku võrra või enamgi. See on oluline veresoonte lupjumise vältimiseks. Õuna pektiin neutraliseerib ka põletiku ja seedehäirete tagajärjel soolestikus moodustuvaid kahjulikke aineid. Pektiini tõttu soovitatakse õunu süüa ka kõhukinnisuse korral. 
Punased õunad on kõige väärtuslikumad
New Yorgi Cornelli ülikooli uurijad avastasid juba 2004. aastal, et õunad sisaldavad võimsaid antioksüdante, mis pidurdavad vabadest radikaalidest põhjustatud kahjustuste tekkimist ajurakkudes. Nii leidis tõestust väide, et näiteks Alzheimeri tõve riski on tõepoolest võimalik vähendada igapäevaselt rohkelt puu- ja köögivilju süües. "Antioksüdante oli õuntes kõige rohkem," kinnitab professor C. Y. Lee ja kinnitab, et punased õunad on kollaste või rohelistega võrreldes antioksüdantide sisalduselt kõige väärtuslikumad. 




Algne artikkel asub siin:
http://www.toidutare.ee/aabits.php?id=13991

04 november 2010

Uus imehea Eesti õun müügil!





Halika talu aia kõige eksootilisema maitsega õunte müük algab 5. nov 2010
Õunad on müügil ainult Nõmme turul. Õunu on piiratud koguses.
Lisatud hiljem: 'RENO' õun on müüdud! 
Kui eestimaa kliima võimaldab, tuleb see õun meie talust müügile jälle 2011a nov-dets!

'Reno 2'
Maitselt on ta magus, krõmps, õhukese koorega ja väga mahlane.

See õun suudab vallutada 'Tiina' ja 'Kuldreneti' sööjate südamed!


Õun nimega 'Reno 2' kasvab meie aias alates 2007 aastast ja kasvas ka meie puukoolis ning on meie endi poogitud. Seega päris meie oma kasvatatud ja katsetatud.